🦖 Resep Ceker Mercon Ala Rumahan

3872 resep ceker mercon ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ceker Mercon dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Terbaru Teruji; Resep 'ceker mercon' teruji. Resep-resep ini sudah banyak dibuat oleh pengguna lainnya seperti kamu Dibuat oleh 93 orang Dibuat oleh 329 orang . Kembali ingin makan yang pedes-pedes, yaudah lah kita membuat ceker mercon. Berkeinginan sekali membuatnya sampai nungguin abang-abang berjualan sayur melalui depan rumah. Setelah dapat bahannya, silakan diintip resep dan langkah atau kaki ayam ialah sisi yang umumnya dibuang. Tetapi sekian tahun terakhir ceker banyak diminta oleh warga. Apa lagi semenjak kulineran ceker mercon atau ceker pedas banyak mulai ceker mercon ini banyak disukai walau sanggup membuat perut mules. Rupanya membuat kulineran ceker mercon cukup gampang. Bahkan juga anda dapat membuat sendiri di dalam resep dan langkah membuat ceker mercon yang dapat anda coba di dalam rumah. Baca resep membuat ceker mercon yang empuk dan Ceker Mercon Bahan utama8 potong ceker ayam potong kuku nyaBumbu Halus- 8 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 10 biji cabe rawit kalo mau lebih juga boleh- 3 biji cabe kriting disini aku gak pake yaa soalnya stok abis- 2 cm kunyit- 1 ruas jahe- 3 buah kemiri yang sudah digoreng / disangrai- 1 batang sereh geprek- 1 lembar daun jeruk purut dan daun salam- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula pasir- 2 sdm kecap manis- 1/2 royco rasa ayam- 1 gelas air putih- 2 batang daun seledri untuk taburanLangkah - LangkahPertama, bersihkan sampai bersih ceker yang telah dibuang kulit dan kukunya. Selanjutnya rebus dengan 300ml air kurleb 15 menitSekalian menanti rebusan ceker, lumatkan seluruh bumbu bisa ulek atau diblender terkecuali sereh, daun jeruk purut dan daun setelah bumbu dilumatkan, kita persiapkan wajan berisi sedikit minyak untuk mengoseng bumbu tersebut sampai wangi. Masukan juga sereh, daun salam dan daun jeruk angkat dan masukan ceker yang telah direbus barusan di dalam wajan yang berisi bumbu. Tambah segelas kecil air bersih. Masak sampai air itu jadi lupa tambah garam, gula pasir, penyedap rasa, dan kecap manis. Icip sampai memperoleh rasa yang diharapkan. Aduk sampai masak, angkat dan suguhkan dengan taburan daun seledri. Selamat mempraktikkan. Beranda / Masakan / Masakan Indonesia / Resep Ceker Mercon Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang menarik dari ayam karena meski banyak yang meremehkan bagian ini, ternyata ceker ayam mengandung banyak nutrisi loh. Selain itu ceker ayam termasuk salah satu bagian yang dijual dengan harga murah daripada bagian lainnya pada ayam. Banyak pilihan menu yang dibuat dari bahan dasar ceker ayam salah satunya yang menjadi banyak favorit orang-orang adalah ceker mercon dengan rasanya yang pedas dan gurih menjadi satu. Ceker mercon dapat dijadikan lauk makan ataupun dijadikan cemilan pedas. Cara membuatnya juga terbilang cukup mudah dengan menggunakan bahan dan peralatan sederhana, kamu sudah dapat memasak dan menyajikan ceker mercon untuk keluarga yang tentunya lebih terjamin kehigienisan dari bahan-bahan yang digunakan. Resep ceker mercon kali ini akan menghasilkan ceker mercon yang pedas dan gurih. Namun tenang saja, rasa pedasnya masih dapat dinikmati dan ditolerir. Tapi bagi kamu yang pecinta pedas dan tantangan, kamu boleh menambahkan jumlah cabai yang akan digunakan pada saat memasak sesuai selera. Yuk siapkan bahan-bahan pembuatan ceker merconnya. Bahan-bahan ½ kg ceker ayam berukuran pedas agar lebih mudah dimakan3 lembar daun jeruk purut2 lembar daun salam1 ruas jari lengkuas yang digeprek4 sendok makan kecap manis1 batang serai yang digeprek terutama bagian putihnyaSecukupnya garamSecukupnya gula pasirSecukupnya merica bubukSecukupnya bubuk penyedap rasa ayam atau kaldu jamur Siapkan juga bumbu yang harus dihaluskan 8 siung bawang merah3 siung bawang putih15 cabe rawit merah5 cabe merah besar3 butir kemiri Untuk tambahan sensasi rasa pedas pada ceker mercon, tambahkan jumlah cabai yang digunakan pada bumbu yang harus dihaluskan. Siapkan beberapa bahan pelengkap untuk taburan, seperti Secukupnya daun bawang yang diiris kasarSecukupnya bawang merah goreng Cara Membuat Ceker Mercon Kamu sudah bisa mulai membuat ceker mercon dengan langkah berikut ini Cuci bersih ceker ayam dengan air mengalir, buang kuku dan bagian kulit kasar berwarna kuning yang masih menempel. Siapkan panci, masukkan ceker dan beri air hingga ceker terendam semua. Rebus ceker hingga lunak dengan api sedang. Coba tusuk dengan garpu untuk mengetahui tekstur ceker. Jika sudah lunak, wajan yang diberi minyak goreng sebanyak kurang lebih 2 sendok makan, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tumis terus hingga bumbu terasa daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas ke dalam bumbu sambil terus diaduk hingga mulai layu dan bumbu bumbu sudah matang, masukkan ceker yang tadi sudah direbus sambil terus diaduk hingga ceker dan bumbu tercampur air sedikit demi sedikit, kemudian beri bumbu penambah rasa seperti garam, merica, gula dan penyedap rasa atau kaldu jamur, aduk hingga tercampur kemudian diamkan hingga mendidih dan bumbu meresap serta kuah menjadi mercon siap untuk disajikan selagi hangat. Jangan lupa taburi dengan daun bawang segar dan bawang merah goreng. Buang air rebusan ceker agar bau ceker hilang dan tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak languBahan Utama10 buah cabe merah besar, buang bijinyaCara MemasakStep 1Bersihkan ceker lalu rebus dengan air dan jahe hingga setengah 2Kemudian buang air rebusannya dan tiriskan 3Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga bumbu 4Lalu masukkan ceker, aduk rata hingga ceker terbalut 5Kemudian masukan air, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk 6Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasanya dan siap rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.